Wirtschaft à la carte
Verfasst: Fr 7. Dez 2018, 12:54
Welcher Aufwand steckt hinter einem Teller der gehobenen Gastronomie?
Text: Marc-Stefan Andres und Dirk Böttcher
Fotografie: Felix Hüffelmann
https://www.brandeins.de/magazine/brand ... a-la-carte
Text: Marc-Stefan Andres und Dirk Böttcher
Fotografie: Felix Hüffelmann
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