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Studie: Vegetarier meist schlanker und weniger extrovertiert als Fleischesser
Verfasst: Mi 17. Jun 2020, 15:27
von Manu
Leipzig (Deutschland) – Eine großangelegte Studie wirft ein neues Licht auf die Auswirkung unserer Ernährung auf unser Befinden, Verhalten und Gesundheit und zeigt Unterschiede zwischen Vegetariern und Fleischessern auf. Zugleich räumt die Studie mit einem verbreiteten Vorurteil gegenüber Vegetariern und Veganern auf.
Grenzwissenschaften aktuell
Das passiert im Körper, wenn du aufhörst, Fleisch zu essen
Verfasst: Do 18. Jun 2020, 20:09
von Cat
Fleisch oder kein Fleisch, das ist hier die Frage. Eine Frage, die die Gesellschaft spaltet: pro und kontra Vegetarismus. Wir haben uns genauer angeschaut, was passiert, wenn wir das Fleisch vom Speiseplan streichen.
welt
Der Aufstieg der veganen Ersatzstoffe
Verfasst: So 30. Aug 2020, 15:25
von Manu
Sie enthalten keine Tierprodukte - dafür viele Zusatzstoffe. Fachleute und Start-ups wollen nun vegane Imitate von Fleisch und Milch noch gesünder und nachhaltiger machen.
von Kathrin Burger
Spektrum
Rügenwalder Mühle: Veggie-Fleisch überholt erstmals klassische Wurst
Verfasst: Sa 5. Sep 2020, 12:34
von Schermi
Von: Katrin Terpitz
Der Wursthersteller stößt durch den Veggie-Boom an seine Kapazitätsgrenzen. Der neue Chef wappnet den Marktführer gegen finanzstarke Konkurrenten
Handeslblatt