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Klöckners Krisengespräch : Deutschland hat zu viel Schwein

Der Preis für Schweinefleisch liegt so niedrig wie lange nicht mehr. Deutschland hat ein Schweineproblem. Die Politik ist alarmiert – eine Partei ganz besonders.

FAZ

Die Deutschen essen immer weniger Fleisch, und auch das Bewusstsein für Tierwohl und hohe Qualität sind gestiegen. Was aber macht gutes Fleisch aus und worauf muss man beim Kauf achten?

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