Der Markt für Außer-Haus-Verpflegung nimmt zu: Immer mehr Schüler verbringen die Mittagspause in der Schule und auch Studenten nehmen das günstige Mittagsangebot in der Mensa wahr. Damit jungen Leuten qualitativ hochwertige und schmackhafte Speisen angeboten werden, hat das Zentrum für Catering, Management und Kulinaristik (ZCMK) der Hochschule Fulda das Gütesiegel und Portal „whatsEAT“ entwickelt.
