Schermbecker Forum

Viele gesundheits- und figurbewusste Menschen verzichten
auch ohne Darmbeschwerden vorsichtshalber auf Gluten.
Das kann aber sogar Nachteile bringen.

Es ist total Albern, unnötig und teilweise gefährlich, wenn Leute auf Sachen verzichten, da sie es als
"Modeerscheinung" mitmachen müssen. Es sollten sich alle freuen, das sie alles essen können.
Bei mir kommt als was mehr dazu, was ich nicht essen darf. Weil ich sonst im Krankenhaus lande,
weil ich keine Luft mehr bekomme. Das ist furchtbar. Andauernd aufpassen...daher ist es für
mich nicht nachvollziehbar, wieso manche Menschen so doof sein können.

MANU

Immer mehr figur- und gesundheitsbewusste Menschen verzichten auf Gluten - dieser Trend scheint einfach nicht totzukriegen zu sein. Doch das Fehlen des Eiweißes hat fatale Folgen für das Herz eines gesunden Körpers.

Wir sind, was wir essen: Veganer, Flexitarier, Vegetarier, Anhänger von „Paleo“ oder „Low Carb“. Wie konnte es passieren, dass wir Essen dazu benutzen, unserer Identität ein schärferes Profil zu verleihen? Der Ernährungspsychologe Christoph Klotter klärt auf.

http://www.faz.net/aktuell/stil/essen-t ... 72819.html